Stallbyte och fylld pasta.

Det nya stallet. Yngsta dottern Julia har fotograferat ingången. 

Den här helgen har jag varit stallchaufför och servicemamma. Skjutsat hit och dit, fixat med mackor och varm choklad. Vi har bytt stall och flyttat hästen till ett ställe som ligger mycket närmare. Mycket pysslande  så det skönt att det är över. So far, so good. Hästen verkar gilla det nya stället lika mycket som det gamla.

Paulina och Gardenia, ett nöjt ekipage anländer till det nya stallet. Julia har fotograferat.
 

En del av er vet att jag gillar att göra mat. Jag vill inte påstå att jag är någon mästerkock men när jag får lite extra tid gillar jag att bläddra i kokböcker och svänga ihop lite mer tidskrävande grejor. I lördags var det för första gången dags för fylld pasta. Supergott, enkelt egentligen men lite pilligt med tanke på tiden. Lite mer än tre timmar tog det faktiskt... 

Någon pastamaskin har jag inte så det blev att kavla för hand. Pust! Trögare och mer svårkavlad deg får man leta efter men det var bara att rulla på. Det sägs att man ska kunna se en tidningsrubrik genom degen. Väldigt gott och lyxigt att kalasa på. Glömde såklart att fota slutresultatet men här är i alla fall två bilder från köket. 

Om det var kavlandet eller körandet som knäckte mig vågar jag inte svara på. Jag startar iallafall den nya veckan nedbäddad under täcket. Influensan kom som en blixt från klar himmel. Over and out.